توضیحات
اسید استئاریک
اسید استئاریک که اکتادکانوئیک اسید نیز نامیده می شود، جز اسید های چرب با زنجیره طولانی می باشد که در چربی های حیوانی و گیاهی یافت می شود. اسید استئاریک صنعتی به صورت مخلوطی برابر از استئاریک اسید ها، پالمتیک اسید و کمی اسید اولئیک وجود دارد. در طبیعت در درجه اول به عنوان یک تری گلیسرید مخلوط یا چربی با سایر اسید های زنجیره بلند و به عنوان یک استر در الکل چرب وجود دارد. مقادیر آن در چربی حیوانات بیشتر از گیاهان است مثلا گوشت خوک حاوی 30 درصد استئاریک اسید است.
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی :
- از نظر شکل ظاهری به صورت پودر سفید رنگ است.
- فرمول شیمیایی C18H36O2.
- جرم مولی 284.48 گرم بر مول.
- نقطه ذوب 153.7 درجه فارنهایت.
- نقطه جوش 721 درجه فارنهایت.
- قابل حل در اتانول است اما در آب حل نمی شود.
کاربرد در صنعت:
• تولید وسایل آتشبازی.
• تولید شمع.
• سخت کردن صابونها.
• پوشش کارتهای اعتباری.
• سیستمهای رهایش دارو.
• کپسولهای آتشنشانی.
• سخت کننده قند، شکر، شربتها و آبنباتها.
این اسید در صنعت بسیار پرکاربرد و حائز اهمیت است، برای مشاوره و خرید با کارشناسان ما در تماس بگیرید
دیدگاه
امتیازی ثبت نشده است.