توضیحات

اسید استئاریک

اسید استئاریک که اکتادکانوئیک اسید نیز نامیده می شود، جز اسید های چرب با زنجیره طولانی می باشد که در چربی های حیوانی و گیاهی یافت می شود. اسید استئاریک صنعتی به صورت مخلوطی برابر از استئاریک اسید ها، پالمتیک اسید و کمی اسید اولئیک وجود دارد. در طبیعت در درجه اول به عنوان یک تری گلیسرید مخلوط یا چربی با سایر اسید های زنجیره بلند و به عنوان یک استر در الکل چرب وجود دارد. مقادیر آن در چربی حیوانات بیشتر از گیاهان است مثلا گوشت خوک حاوی 30 درصد استئاریک اسید است.

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی :

• از نظر شکل ظاهری به صورت پودر سفید رنگ است.
• فرمول شیمیایی C₁₈H₃₆O_2.
• جرم مولی 284.48 گرم بر مول.
• نقطه ذوب 153.7 درجه فارنهایت.
• نقطه جوش 721 درجه فارنهایت.
• قابل حل در اتانول است اما در آب حل نمی شود.

کاربرد در صنعت:

• تولید وسایل آتش‌بازی.
• تولید شمع.
• سخت کردن صابون‌ها.
• پوشش کارت‌های اعتباری.
• سیستم‌های رهایش دارو.
• کپسول‌های آتشنشانی.
• سخت کننده قند، شکر، شربت‌ها و آب‌نبات‌ها.

این اسید در صنعت بسیار پرکاربرد و حائز اهمیت است، برای مشاوره و خرید با کارشناسان ما در تماس بگیرید